【現地集合・体験ツアー】守口漬の漬け込み仕上げ体験&工房見学/丹羽郡扶桑町≪2021年4~6月≫

愛知の伝統野菜「守口大根」を使った守口漬。地元の子どもたちの給食にも提供される守口漬は古くから地元に愛されているこの地区ならではの食材です。発酵食品の酒かす、みりん粕を使用し、添加物を使用しない無添加のお漬物を作り続ける扶桑守口食品でその土地ならではの体験をお楽しみいただけます。体験いただいた方には素敵なプレゼントも差し上げます♪

~~~守口大根の故郷・扶桑町、その大根畑の中に工房を構え、産地と直結した製造を行っているのが株式会社扶桑守口食品が営む「漬処 壽俵屋 扶桑總本家」です♪~~~

■開始時間/①10:15~ ②13:30~ ③15:15~
 ※開始時間をお選びいただきご予約ください。
■体験時間/約60分(DVD観賞の後、仕上げ漬け込みの工程を体験、製造工房を見学)
■最少催行人員/2名
■施設名/株式会社扶桑守口食品 
     愛知県丹羽郡扶桑町大字山那字屋敷地757 TEL.0587‐93‐8670

●ご案内
・ご参加の皆さまもマスクの着用や「3密」回避など新型コロナウイルス感染拡大防止対策を実施していただきながらご利用ください。
・体験で漬け込んだ守口漬はご自宅にお持ち帰りいただき、漬け上がりまで熟成してください。(食べ頃になるまで2ヶ月~4ヶ月かかります。)
・見学後は守口漬製造工房併設の直売店舗にてお買い物をお楽しみください。
・本プランを体験いただいたお客様に、体験者用特典として扶桑守口食品が作る奈良漬と、守口漬を使用したスイーツ(パウンドケーキ・キャラメル)をプレゼントいたします。
・服装や持ち物の規定はございません。
・他のお客様とご一緒の体験となる場合がございます。
・駐車場は無料です。


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